Apertura
Comienza el turno con una apertura de caja.
Registra el inicio de la operación para mantener organizado el flujo de caja durante la jornada.
Control de caja para restaurantes
El cierre de caja no debería comenzar tratando de reconstruir qué pasó durante el día.
Registra aperturas, cobros, ingresos, egresos y cierres dentro de la misma operación que genera las ventas de tu restaurante.
Apertura · Cobros · Movimientos · Cierre
Caja
Jornada en operación
01Apertura
Inicio02Ventas
Cobros registrados03Movimientos
Ingresos / egresos04Cierre
Fin de jornadaControl durante el turno
La diferencia de caja se investiga mejor cuando la operación dejó rastro.
Durante un día pueden existir cobros en diferentes formas de pago, entradas adicionales, salidas de efectivo y movimientos que no corresponden directamente a una venta.
Grest permite registrar esas operaciones conforme ocurren para conservarlas dentro del mismo entorno de trabajo.
01
Apertura
02
Venta
03
Movimiento
04
Cierre
05
Control
Ciclo de caja
La caja se controla durante el día, no solamente cuando llega la hora de cerrar.
Cada etapa aporta información para entender cómo se movió el dinero durante la jornada.
Cobros
Cada venta registra cómo fue pagada.
Efectivo, tarjeta, transferencia y otros métodos de pago quedan relacionados con la operación.
Movimientos
Registra entradas y salidas adicionales.
Los ingresos y egresos de caja pueden registrarse para conservar mayor trazabilidad durante el turno.
Cierre
Cierra la operación con información acumulada.
Los movimientos y cobros registrados durante la jornada forman parte del proceso de cierre.
Control
Consulta qué ocurrió durante la jornada.
La información de caja permanece conectada con ventas, métodos de pago y reportes de Grest.
Cobros
No todo lo vendido termina en el cajón de efectivo.
Registrar cómo se pagó cada cuenta permite conservar separados los distintos métodos utilizados durante la operación.
En efectivo, Grest también permite trabajar con el importe recibido y el cambio correspondiente.
- Efectivo
- Tarjeta
- Transferencia
- Otros métodos de pago
- Importe recibido
- Cambio
- Propinas
Movimientos de caja
Una caja también cambia por cosas que no son ventas.
Registra operaciones adicionales para que entradas y salidas de dinero no queden fuera del historial del turno.
Aperturas
Registra el comienzo de la operación de caja antes de iniciar la jornada.
Ingresos
Captura entradas de dinero adicionales a los cobros normales de ventas.
Egresos
Registra salidas de caja para conservar evidencia dentro del flujo operativo.
Cierres
Finaliza la operación de caja utilizando la información registrada durante el turno.
Cierre y conciliación
Llegar al cierre con la jornada ya registrada.
Los cobros y movimientos registrados durante la operación proporcionan la información necesaria para revisar el comportamiento de la caja al finalizar el turno.
Grest incluye información para conciliación y permite imprimir el cierre mediante Print Agent.
- Ventas del día
- Métodos de pago
- Movimientos de caja
- Aperturas y cierres
- Conciliación de caja
- Historial operativo
Caja conectada
La caja no necesita vivir separada del resto del restaurante.
Los cobros nacen de las cuentas generadas durante el servicio y continúan formando parte de la información operativa y los reportes de Grest.
Preguntas frecuentes
Control de caja con Grest.
¿Grest permite hacer apertura y cierre de caja?
Sí. Grest cuenta con operaciones de apertura y cierre para mantener organizado el control de caja durante la jornada.
¿Qué métodos de pago puedo registrar?
Grest permite registrar pagos en efectivo, tarjeta, transferencia y otros métodos de pago.
¿Puedo registrar ingresos y egresos de caja?
Sí. Puedes registrar movimientos de ingreso y egreso adicionales a los cobros de las ventas.
¿Grest registra cuánto efectivo recibió el cajero y el cambio?
Sí. En los pagos en efectivo puede registrarse el importe recibido y calcularse el cambio correspondiente.
¿Grest permite registrar propinas?
Sí. La operación de pago contempla el registro de propinas.
¿Puedo consultar los métodos de pago utilizados durante el día?
Sí. Grest cuenta con información y reportes relacionados con ventas y métodos de pago registrados durante la operación.
¿Se puede imprimir el cierre de caja?
Sí. Grest puede imprimir información del cierre mediante Grest Print Agent y una impresora configurada.
¿Necesito Internet para utilizar Grest?
Sí. Grest V2 funciona en la nube y requiere conexión a Internet para operar.
¿Cuánto cuesta Grest?
Grest cuesta $649 MXN al mes por sucursal, IVA incluido, e incluye todas las funciones actualmente disponibles. Puedes probarlo durante 14 días sin tarjeta.
Prueba Grest
Que el cierre sea el final del turno, no el inicio de la investigación.
Punto de venta, mesas, cocina, caja, inventarios y reportes desde $649 MXN al mes por sucursal, IVA incluido.
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